Поиск резюмеУправляющий, директор
7816603Обновлено 17 апреля


Работа, резюме и вакансии / Резюме
34 года (родился 30 сентября 1983), мужчина, есть дети
Сызрань, не готов к переезду
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Управляющий, директор

По договорённости, полная занятость, не готов к командировкам

Опыт работы 15 лет и 2 месяца

    • апрель 2016 – ноябрь 2017
    • 1 год и 8 месяцев

    Руководитель проекта

    ип, Сызрань
    Сельское хозяйство
    • ноябрь 2011 – июнь 2014
    • 2 года и 8 месяцев

    Управляющий подразделением (НК Iamsterdam)

    ООО "Ресторация", Самара

    Обязанности:

    Открытие заведения с "нуля" Участие в разработке меню бара Контроль работы барменов и официантов Проведение инвентаризаций Ведение отчетности и санитарных журналов Контроль деятельности клуба Анализ финансово-хозяйственных показателей Контроль технического состояния Контроль за соблюдением стандартов обслуживания Ведение деловых переговоров, поиск и заключение договоров с поставщиками Решение конфликтных ситуаций Организация и проведение банкетов
    • февраль 2011 – март 2011
    • 2 месяца

    Управляющий рестораном

    ООО "Хэппилон", Санкт-Петербург

    Обязанности:

    Открытие заведения с нуля. Подбор персонала, взаимодействие со сторонними организациями и контролирующими органами. Обеспечение стандартов сервисного обслуживания. Успешный пуск заведения.
    • июль 2006 – январь 2011
    • 4 года и 7 месяцев

    Управляющий

    Клуб-бар "REDCARD", Самара

    Обязанности:

    Организация и контроль работы всего комплекса Управление персоналом, обеспечение стандартов сервисного обслуживания Разработка инструментов по контролю развлекательного комплекса Анализ продаж, планирование Проведение мероприятий по повышению доходности, составление ежемесячного бюджета Обеспечение стабильного взаимодействия подразделений Разработка ассортимента бара и кухни Знание складских программ (StoreHouse, Astore) Разработка и внедрение мотивационных программ для персонала Проведение тренингов, обучение стажеров (официанты, бармены, администраторы) Ведение деловых переговоров, поиск и заключение договоров с поставщиками Решение конфликтных ситуаций Организация и проведение банкетов Взаимодействие с головным офисом компании и сторонними организациями.
    • июнь 2005 – июль 2006
    • 1 год и 2 месяца

    Менеджер ресторана

    Пиццерия Траттория " Италия", Самара

    Обязанности:

    Контроль работы барменов и официантов Проведение инвентаризаций Ведение отчетности и санитарных журналов Разработка коктейльной карты
    • июнь 2004 – июнь 2005
    • 1 год и 1 месяц

    Бармен

    Пиццерия Траттория " Италия", Самара

    Обязанности:

    Открытие заведения с "нуля" Участие в разработке меню бара Приготовление коктейлей Работа с гостями, контроль за работой официантов Разрешение конфликтных ситуаций К середине 2005г. менеджер ресторана.
    • июнь 2000 – май 2004
    • 4 года

    Бармен-официант

    Клуб-бар "Каприз", Самара

    Обязанности:

    Официант, впоследствии бармен Приготовление коктейлей, кофе. Глоссарий о сигарах, правила их подачи

Образование

    • Высшее образование
    • Дневная/Очная
    • 2006

    Сибирский университет потребительской кооперации

    Факультет: Менеджмент
    Специальность: Менеджер

Сертификаты, курсы

Ознакомиться с информацией о сертификатах и пройденных курсах вы сможете после авторизации
Войти

Иностранные языки

  • Английский язык, Базовый

Похожие резюме

Обновлено 20 июля
Сызрань
По договорённости41 год, опыт работы 12 лет и 9 месяцев
Обновлено 28 мая
Сызрань
По договорённости31 год, опыт работы 12 лет и 7 месяцев
Обновлено 25 апреля
Сызрань, готов к переезду
45 000 36 лет, опыт работы 12 лет и 10 месяцев
Обновлено 9 апреля
Сызрань
25 000 33 года, опыт работы 12 лет и 3 месяца
Обновлено 9 июля
Сызрань, готов к переезду
30 000 34 года, опыт работы 15 лет и 7 месяцев
Обновлено 20 января
Сызрань
По договорённости43 года, опыт работы 13 лет и 8 месяцев
Обновлено 20 ноября 2017
Сызрань
27 000 36 лет, опыт работы 12 лет и 4 месяца
Обновлено 20 сентября 2017
Сызрань
50 000 35 лет, опыт работы 14 лет и 2 месяца
Обновлено 6 августа 2017
Сызрань
По договорённости40 лет, опыт работы 12 лет и 3 месяца
Обновлено 2 апреля 2017
Сызрань
30 000 32 года, опыт работы 12 лет и 7 месяцев
Обновлено 4 июля 2013
Сызрань
30 000 37 лет, опыт работы 18 лет
Обновлено 20 июля 2012
Сызрань
25 000 37 лет, опыт работы 14 лет и 7 месяцев
Обновлено 4 мая 2009
Сызрань
По договорённости41 год, опыт работы 16 лет и 7 месяцев
Показать еще